호텔조리과, 관내 초·중·고 영양사 50명 대상


[한국대학신문 김기중 기자] 김포대학 호텔조리과(지도교수 김은미)는 24일 호텔조리과 실습실에서 관내 초·중·고 급식 영양사 50여명을 대상으로 지역사회 통합 건강증진을 위한 영양교육을 진행했다.

이번 교육은 ‘단체급식에서의 소스류의 실습 및 연구’를 주제로 김은미 교수의 실습과 강연이 진행됐다.

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