송호대학교 호텔외식조리과, 강원관광서비스 경진대회 수상
송호대학교 호텔외식조리과, 강원관광서비스 경진대회 수상
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수상학생들이 기념촬영을 했다.
수상학생들이 기념촬영을 했다.

[한국대학신문 신지원 기자] 송호대학교 호텔외식조리과 산업체 학생들이 15일 용평리조트에서 열린 강원관광서비스 경진대회에서 한식조리 부문 금상, 은상을 수상했다.

한식조리 부문에서 호텔조리외식과 학생들은 강원도 특산품을 이용한 메뉴를 선보였다.

호텔외식조리과 산업체 1학년 정성희ㆍ김태순 학생은 가을음식한상차림 주제(생불고기 능이버섯전골)로 금상을 수상했고,

1학년 정경민ㆍ유혜선 학생은 더덕꽁당보리밥 한상(더덕보리밥,코다리구이,한우불고기,양구시래기 된장찌개등)으로 은상을 수상했다.

경진대회는 강원도 관광 종사자들이 기술개발을 통한 관광 선진화 구축 및 지역 특산물을 이용한 신 메뉴 개발을 통해 지역 경제에 이바지하고자 매년 개최하는 대회다.


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