조선대 '할랄푸드' 시장 개척 인력양성 나선다
조선대 '할랄푸드' 시장 개척 인력양성 나선다
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[한국대학신문 이재 기자] 조선대(총장 강동완)가 이슬람권 농수산식품 시장을 개척할 인력 양성에 나선다.

국내 식품업계가 새로운 수출 돌파구로 주목하는 할랄 시장과 코셔 시장에 진출할 인력을 양성해 학생들의 글로벌 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 할랄은 이슬람교, 코셔는 유대교 율법에 따른 식음료 규정이다.

조선대 글로벌산학협력연구센터(센터장 전의천)에서는 글로벌 코리아(Global Korea) 농수산식품 수출 시장개척단 전문인력양성 교육을 16일부터 18일까지 개최한다.

학부 3~4학년 학생과 대학원생 30명을 대상으로 열리는 이번 교육에서는 이슬람 문화와 할랄·코셔 시장, 이슬람권 농수산식품 시장 수출 동향에 관해 전반적으로 설명한다.

특히 할랄 시장 수출 품목 유형별 차별화 전략과 수출 확대 전략, 할랄 시장 진출 성공 사례 등을 집중적으로 교육하고 할랄·코셔 시장 인증기관(KMF) 인증 절차 등에 관한 실질적인 정보를 제공해 할랄·코셔 시장 진입을 돕고 수출 다변화를 유도한다. 교육 마지막 날에는 서울 코엑스 홀에서 열리는 할랄산업엑스포코리아 2017을 참관한다.

조선대는 교육 수료자에게는 농수산식품 수출 시장개척단 대학공모 프로그램 컨설팅을 지원할 계획이다. 한편 이 교육은 동아에스텍(회장 한상원)의 산학협력 발전기금 지원을 받아 진행된다.


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