[한국대학신문 조영은 기자] 우송정보대학(총장 이달영) K-베이커리카페전공은 대한민국명장초청 특강수업을 9월 14일부터 9월 29일까지 우송타워(W13)에서 진행했다고 전했다.

우송정보대 베이커리카페학과는 대한민국명장, 우수숙련파티쉐, 국제기능올림픽수상자로 구성된 교수진으로 마이스터프로젝트 수업을 진행하고 있다

특강에는 △광주전남명인1호로서 대통령상을 수상받은 김명진(명진당대표) 제과제빵명장 △안종섭(㈜로쏘 성심당 케익부띠끄 본점이사) 대전광역시 제과제빵명장 △미술랭레스토랑, 5성급호텔쉐프 프랑스 제과명인 기욤 조르주 알랭 신든(GUILLAUME GEORGES ALAIN SINDEN) △유재희(㈜리안 베이커리부책임자) 국제올림픽 제빵부문 금메달리스트 △김종현 아트갤러리제과학원장(2022년 11월 개최 룩셈부르크 월드한국대표) △박삼화 ㈜로쏘 상무이사 △안재홍 제과기능장 등이 참여했으며 하루 6시간씩 K-베이커리카페 재학생들을 대상으로 마이스터 프로젝트수업을 실시했다.

대학 관계자는 “최고 품질의 교육을 제공하기 위해 최선을 다해 학생들을 지원하는 우송정보대의 교육이념에 부응하기 위해 미래대표 명장으로 거듭날 수 있도록 지원과 도움을 아끼지 않겠다”고 말했다.