이번 협약체결로 경북과학대학 식품공장은 CJ제일제당으로부터 △교육 △R&D기술개발 △ 제조현장의 품질 △생산혁신 노하우를 제공받는 한편, 상생펀드 조성을 통해 재무지원의 발판도 마련하게 됐다.

한편 대학 식품공장은 지난 97년 설립이후 꾸준한 제품개발과 첨단 시스템(GMP) 도입 등으로 제품의 고급화를 추구한 결과 다양한 자사제품(감식초화이바) 외에 CJ제일제당의 대표브랜드인 ‘팻다운’과 ‘컨디션’ 등을 생산하고 있다.