호텔외식조리계열, 일반계고직업교육 위탁 제과제빵과정 운영
2021 부산 국제 AF 아티산 페스티벌 출전

일반계고직업교육 위탁 제과제빵과정에 참여한 학생들이 2021년 부산 국제 AF 아티산 페스티벌에 출전해 전원 수상했다. (사진=대구공업대 제공)

[한국대학신문 이원지 기자] 대구공업대학교(총장 이별나)는 호텔외식조리계열 일반계고직업교육 위탁 제과제빵과정에 참여한 학생들이 2021년 부산 국제 AF 아티산 페스티벌에 출전해 우수한 성과를 거뒀다고 전했다.

2021년 3월 대구공업대 제과제빵과정에 입교한 인문계 고교 3학년 학생들은 생크림 케이크 부문에서 금상을 비롯해 전원 수상했다.

금상에는 이다현(대곡고), 한지윤(남산고), 차효정(비슬고), 황경영(호산고) 학생이 수상했다. 이외에도 은상, 동상 등으로 전원 수상했다.

대구공업대 호텔외식조리계열은 2017년부터 대구광역시교육청에서 일반계고 직업교육위탁과정 제과제빵과정을 위탁받아 운영하고 있다. 올 3월부터 18명을 교육했으며 제빵기능사 자격증취득 14명, 제과기능사 15명 자격증 취득의 성과를 얻었다.

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