[한국대학신문 조영은 기자] 서정대학교(총장 양영희) LINC 3.0 사업추진단은 ㈜송림식품(대표 진수봉)과 사회맞춤형학과(HMR메뉴개발과정) 운영을 위해 협약을 체결했다고 전했다.

협약식에는 서정대 LINC 3.0 사업추진단 조은미 단장과 식품영양과 김정연 교수, 호텔조리과 안성규 학과장이 참석했고 ㈜송림식품 진수봉 대표가 함께했다.

㈜송림식품은 2006년 창립 후 5개월 만에 HACCP 인증을 받는 등 육가공 전문기업으로 성장하는 업체다. GS25, 훼미리마트, 학교 단체급식 서비스, 고속도로휴게소 등 다양한 업체와 제휴를 맺고 있다.

김정연 교수는 “짧은 시간에 간편하게 조리해 먹을 수 있는 가정식 대체식품이 증가하는 시대에 ㈜송림식품과 좋은 인연을 맺게 돼 기쁘다”며 “이번 협약을 통해 서정대와 ㈜송림식품이 트렌드에 맞는 교육과정을 개발해 우수한 인재를 양성하는 발판이 되도록 하겠다”고 말했다.

서정대 호텔조리과는 한국산업인력공단 주관 일학습병행 사업에 한식조리 과정으로 참여하고 있으며 여러 중소기업들과 취업 약정을 체결하고 있다.