[한국대학신문 조영은 기자] 제주관광대학교(총장 김성규) 관광호텔조리과 베이커리 취업동아리 ‘로코코’가 연말을 맞아 크리스마스 케이크과 마카롱을 직접 제작하는 시간을 가졌다.

로코코 동아리는 바리스타, 파티셰 등 전문가를 초청해 재학생들이 제과제빵의 다양한 분야를 경험할 수 있도록 돕고 있다. 또 카페 창업을 위해 유명 카페를 벤치마킹하고 외곽지역에 있는 어린이집 아이들에게 직접 만든 디저트를 전달하며 봉사활동도 하고 있다.

김정현 관광호텔조리과 학과장은 “학교생활의 즐거움과 보람을 느낄 수 있는 동아리 활동이 보다 확대되길 바란다”고 말했다.