[한국대학신문 이정환 기자] 호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 19일 교내 현명관에서 호남대 LINC3.0(단장 양승학) 주관으로 CJ프레시웨이와 산학협약식을 가졌다.

이날 협약식에는 외식조리학과 교수진 및 학생을 비롯해 CJ프레시웨이 호남지점 조영환 지점장이 참석했다.

양 기관은 협약에 따라 산학협력 맞춤형 교육과정을 운영하며, 학생들의 실무능력을 향상하기 위한 현장실습 및 고용을 적극 추진하기로 했다.

CJ프레시웨이는 외식 프랜차이즈 등을 운영하며, 신메뉴, 신상품 개발 작업 및 컨설팅을 제공하고 있다. 단체급식사업은 2023년 기준으로 병원, 오피스, 산업체, 리조트, 골프클럽, 푸드코트, 대학교 등 전국 400여 개 점포를 운영하고 있다.

한편 외식조리학과는 지난 1999년 학과 개설 이래 대통령 인재상 다수 수상, 세계 요리대회 우승, 각종 국제대회 수상 등 화려한 입상경력으로 실무 교육 등을 통해 학과 교육의 우수성을 입증했으며, 외식산업 분야를 이끌어 나갈 전문가를 양성하는 국내 최고의 명품학과이다.