[한국대학신문 이정환 기자] 충북보건과학대학교(총장 박용석)는 지난 24일 대학 합동강의실에서 필리핀 고등학교 교사들을 대상으로 한 제과제빵 실기교육 수료식을 열었다.

이번 교육은 충북보건과학대 국제협력실 주관으로 지난 6일부터 24일까지 3주간 진행됐다. 필리핀 현직 고교 교사 15명이 참여해 호텔제과음료과 교수진으로부터 총 70여 시간 동안 제과제빵 기술을 배웠다.

교육 과정에는 20여 가지의 다양한 베이커리 제작과 한국 고유 재료를 활용한 제과제빵 교육이 포함됐다.

참가자들은 교육 외에도 한국문화체험을 통해 K-컬쳐를 직접 경험했다.

수료식에서 박용석 총장은 “필리핀 교사들이 이번 교육을 통해 습득한 기술과 지식을 자국 학생들에게 전달해 현지 교육 수준을 높이는 데 기여하기를 바란다”고 말했다.

연수에 참여한 필리핀 에멜린 딜라오 교사는 “한국에서 배운 제과제빵 기술과 문화를 통해 큰 영감을 받았다”며 양국 간 교육 교류가 지속되기를 희망한다고 밝혔다.

충북보건과학대는 이번 교육을 통해 국제 협력의 장을 넓히고 K-푸드와 K-컬쳐를 알리는 데 기여했다. 앞으로도 글로벌 교육 프로그램을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.