[한국대학신문 이정환 기자] 와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) Bakery&Beverage전공(이하 B&B전공)이 최근 열린 ‘2024 베이커리페어(Bakery Fair)’에서 금메달 등 다수 수상의 영예를 안았다.

코엑스와 (사)한국제과기능장협회가 주최한 베이커리페어는 150개 참가사, 300개 부스, 5만명의 참관객을 자랑하는 국내 최대규모의 베이커리 전문 전시회로 알려졌다. 제과제빵 공예품 전시, 바이어 미팅(B2B), 소비자와의 만남(B2C)을 비롯해 경연대회도 치러진다.

이 경연에서 B&B전공은 다양한 수상실적을 냈다. 금메달 천지원(마지팬케익), 은메달 이현준(라이브 브런치대회), 은메달 이서현‧신지원(라이브 쌀케익) 학생이 상금과 상패를 수상했다.

이들을 포함해 B&B전공은 슈가크래프트 등 10개 종목, 총 36개 메달을 수상했다. 기관장상인 소상공인연합회장상, 한국제과기능장협회장상, 최우수단체팀상, 최우수지도교수상도 받았다.

Bakery&Beverage 전공 한이섭 교수는 “대학일자리플러스센터의 지원을 받아 국내 최고의 국제대회에 어려움 없이 잘 참가했고 수상의 영예까지 안게 돼 기쁘다”며 “앞으로도 재학생들이 역량을 아낌없이 발휘할 수 있도록 아낌없이 지도할 것”이라고 말했다.

한편 영산대 Bakery&Beverage 전공은 국내 4년제 대학 중 처음으로 제과제빵 및 식음료 전공을 신설해 최신 기자재, 유럽식 산학연계, 일본식 최신기술 교육, 미국식 창업 비즈니스 모델 등을 바탕으로 최고의 글로벌 전문가를 양성하고 있다.