[한국대학신문 이정환 기자] 초당대학교(총장 서유미) 호텔조리베이커리학과(학과장 라채일)에서는 2025 제9회 총장배 전국 고등학생 요리&제과 경연대회를 오는 8월 2일 문화관 각 실습실에서 열띤 경연을 펼칠 예정이다.

올해로 9회를 맞이하는 경연대회 접수는 오는 29일(목)까지이며, 전국 고등학교 재학생 및 조리전공자, 수시지원 예정자를 대상으로 1인이 메인 요리와 디저트 중 선택해 신청하면 된다.

이번 경연대회는 메인 요리(오리 가슴살을 이용한 창작요리)와 디저트(자유 주제 한 종류) 중 선택한 주제에 대해서 2접시를 완성하면 된다. 심사 기준은 요리의 창의성과 상품성의 가치 정도를 평가하게 되며, 수상자에게는 상금과 함께 장학 혜택이 주어진다.